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Love the World! Podcast


アーティスト&NPO法人The Global Families副理事のルミコ・ハーモニーと、カップル&ファミリー専門コーチの塚越悦子が、恋愛・結婚・海外生活・多文化多言語教育・ファミリーライフなどをテーマにおしゃべりするポッドキャスト番組です。

Mar 24, 2019

前回に引き続き、モロッコの女性が作る商品をDAR AMAL(ダールアマル)として日本に紹介しているRina KAMOCHIさんをゲストにお招きしてのおしゃべりです。

モロッコに自生しているキャロブにある時その魅力に気づいたリナさん。日本在住の妹のリカさんと組んで日本にもモロッコの魅力を伝えるプロジェクトを始めます。そのスタートアップにメインキャラクターのコンペを開いたところ、ルミコハーモニーがギリギリのところで応募して、採用されるに至った経緯がとっても面白いです。キャロブは植物ではなかなか摂れない鉄分が豊富に含まれているだけでなく、カルシュウムや食物繊維も豊富に含まれています。また、カカオはチョコレートにする際に非常に多くの砂糖を加えられていたり、カフェインも含まれているのですが、キャロブ自体が甘いのでシュガーレスと言えたり、カフェインレスと言えることが出来るそうです。またカカオには児童労働問題もありますが、今回の自生するモロッコのキャロブはそういった問題もないどころかモロッコの労働創出にも一役買っていると言えます。

ぜひご興味を持った方は、ウェブサイトをチェックしてみてくださいね!

今回のキーワードは、CAROB(キャロブ:カカオに替わる豆科のスーパーフード)です。

皆さんからの声を取り入れて進化していくポッドキャスト番組です!ぜひFacebookグループに参加して、コメント&ご質問などいただければ嬉しいです。こちらをクリック→ エツコ&ルミコのLove the World! Facebookグループ

 

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